Toasts au Foie Gras et leur petite Salade (+ 3€)
ou
Salade au Roquefort et aux Noix
ou
Salade au Chèvre Chaud
ou
Salade aux filets d’Anchois Marinés
ou
Salade aux Gésiers Confits

Magret de canard (France)
ou
Entrecôte ou Faux-filet Grillé au sel de Guérande
ou
Côtes d’Agneau Grillées aux Herbes
ou
Cuisse de Canard Confit du Sud-Ouest

Assiette de Fromages

ou Dessert du jour au choix